子の願い 咲けよ咲けよと 水をやる
てれんぱれん
2024.4.29 蕾をつけたカーネーション
2024.4.25 満開のナデシコ
2024.5.1 7時頃 今日は☁
ツナとシーチキン
ツナ缶を使った料理で、マグロかカツオかわかるかといわれれば、自信はない
てれんぱれん
「ツナ」とはマグロだけではなく、カツオなども含む魚や、その魚の身を意味する言葉なんです。ちなみに「シーチキン」とは、はごろもフーズ株式会社が製造している缶詰の商品名です。登録商標もされているので、「シーチキン」は商品ブランド名ということですね。
ツナとシーチキンの違い:Wine Bistro晴の雑談(公式ブログ)より
「ツナ≠マグロ」だったのですね。目からウロコです。
私達が「ツナ缶」と呼んでいるものは、マグロだったりカツオだったりしていて、「ライトツナ」と書かれているものは「マグロ軽め」みたいなイメージでしたが、大きな勘違いをしていました。
😵
カツオ缶もマグロ缶もツナ缶の一部なのでした。😅
「シーチキン」がブランド名だとは知っていましたが、マグロだけが使われているものとばかり思っていました。正確には、それは間違いで、ビンナガマグロ、キハダマグロ、カツオ、ブリの四種類がシーチキンブランドには使われているのだそうです。😨 ほぇ〜
上の四種類の魚を油漬けにしたり水煮にしたりしていくつかの商品に分かれているのだそうです。
はころもフーズ シーチキン情報より
身近な食材についても、今までこの程度の知識すらなかったのだと、少し強めのショックを受けています。😨
2024.4.28 7時頃 今日は☀
